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- フレンチランチ2024年03月11日My-Life.・・・ライヒルズ ピンクピノ 2021 魚料理サクラマスと春キャベツのプレッ・・・が芋とにんにくのピュレソースはマデラ酒とフォンドヴォー王道クラシック・・・
- 小田原城の桜ー22024年04月08日カメラウーマン・・・【メニュー】本日の前菜 サラダ添え 肉料理 または 魚料理 4月1日~4・・・肉料理 :牛フィレのカツレツ マデラ酒が香るソースとヌイユを添えて魚・・・
- 伝統のフルコースを堪能する夕べ2024年02月16日mickのつれづれ日記・・・いう、、、何とも残念なお子ちゃまで、別料理を依頼。でも、それが逆に楽しみ・・・ワレ。黒トリュフを刻んで入れたマデラ酒のソース(ペリグーソースといふ・・・
- 美味しい日記~乳呑み仔牛の優しい味わい2024年02月12日食べて飲んで観て読んだコト+ブラッスリ風間・・・なことですー それでは今月のお勧めお肉料理をご紹介致しますね。ブルターニ・・・た。フォンド・ヴォーをベースにマデラ酒で風味を付けたソースで、どうぞ・・・
- ☆ソース料理とワインが楽しめるお店「赤白」コウハク@大阪梅田バルチカ【2】☆2015年06月06日Little Happy with Korea先日ご紹介したこちらのお店。ソース料理とワインが楽しめるお店「赤白」コウハク@大阪梅田バ・・・ 最近、外食時には肉♡ってわりとなります(笑)。赤ワインと・・・
- 最高のひと時が過ごせます☆Sublime Premium2024年01月26日sugar☆sweet・・・も繊細なんです。少し甘めの芳醇な香りのマデラ酒と黒トリュフのソースもお肉の美・・・印象に残るであろう素晴らしいお料理でした。 Chateau d'・・・